Analisis Pendapatan Usaha Dan Tingkat Kesejahteraan Rumah Tangga Peternak Di Kabupaten Pamekasan

• CEPRYANA SATHALICA WIDYANANDA, SP., MM.  2023  AGRIBISNIS  Rp. 17,700,000,-

Deskripsi: Meningkatnya konsumsi daging sapi dari 663.290 ton (2018) menjadi 686.270 ton pada tahun 2019, mengindikasikan bahwa tingkat kesadaran masyarakat perkapita untuk mengkonsumsi protein hewani berupa daging meningkat. Sedangkan prediksi produksi daging sapi di dalam negeri tahun 2018 hanya sebesar 403.668 ton, sehingga kebutuhan daging sapi baru terpenuhi 60,9% dari daging sapi di dalam negeri. Berdasarkan data dari Badan Pusat Statistik (BPS), penyediaan sapi potong dan daging sapi dalam negeri selama ini berasal dari 98% berbasis peternakan rakyat dan jumlah sapi potong terbesar di Jawa Timur ada di Pulau Madura dengan jumlah 1.047.783 ekor. Madura diproyeksi sebagai pusat produksi dan budidaya sapi di Jawa Timur, masyarakat Madura memang gemar beternak sapi, hal ini merupakan suatu upaya untuk menyokong program swasembada daging yang telah di program oleh pemerintah pusat. Hanya saja, pendapatan peternakan sapi di Pulau Garam belum signifikan dikarenakan peternakan yang dijalankan saat ini masih sebagai usaha sampingan, akibatnya pikiran dan tenaga masih berfokus pada usaha utama sehingga usaha peternakan tidak maksimal. Pendapatan rumah tangga peternak Pulau Madura masih dalam golongan pendapatan rendah yaitu sebesar Rp 8.276.019/tahun. Tujuh indikator kesejahteraan menurut Badan Pusat Statistik dapat dijadikan acuan untuk mengukur tingkat kesejahteraan peternak. Pendapatan dari usaha ternak akan mempengaruhi taraf dan pola konsumsi, dimana pendapatan merupakan salah satu komponen dari kesejahteraan. Berdasarkan uraian diatas, perlu dilakukan adanya penelitian tentang bagaimana tingkat pendapatan dan kesejahteraan peternak sapi di Kabupaten Pamekasan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat pendapatan dan kesejahteraan peternak sapi di Kabupaten Pamekasan. Target luaran dari penelitian ini adalah Publikasi Ilmiah pada Jurnal ber-ISSN dan terindeks SINTA.

Keyword: Analisis Pendapatan, Kesejahteraan Rumah Tangga, Peternak Sapi, Pendapatan Rumah Tangga, Kabupaten Pamekasan

File: Klik Untuk Donwload